🍾 Séance œnologique avec le Comité d'Entreprise de Crédit Agricole-Indosuez Wealth Management

Une belle séance oenologique organisée avec le comité d’entreprise du Crédit Agricole Indosuez autour du Pinot Noir dans la Vallée de la Loire centrale. Au programme : de grands domaines dans les appellations Sancerre, Menetou-Salon, Reuilly… A chacune de ces séances, les prestations proposées sont les suivantes :

• Supports de cours écrits et visuels
• 4 vins dégustés
• 100 concentrés aromatiques de référence à la disposition des dégustateurs
• Matériel de dégustation (verres I.N.A.O., crachoirs, fiches de dégustation, pain, eau…)

Au cours de ces dégustations, chacun note ses sensations individuellement puis les confronte avec celles des autres dégustateurs lors d’un tour de table. Dans les cours et formations dispensés, il est mis l’accent sur la participation active de chacun des participants et l’échange entre tous. La dégustation analytique est le fruit d’un travail précis d’identification et de réflexion à l’aide d’outils rationnels. Cependant, nos sens visuels, olfactifs et gustatifs étant par nature subjectifs, une grande part de créativité est laissée aux dégustateurs dans le cadre de ces analyses. Ainsi, à l’issu de ces séances, chacun apprend beaucoup sur le vin mais aussi sur lui-même de par l’échange et le partage que génère l’oenologie. Bonne humeur et convivialité sont toujours au rendez-vous.

Un format convivial et pédagogique qui séduit les amateurs éclairés comme les curieux, idéal pour renforcer la cohésion et partager un moment de détente entre collègues.

Vous représentez un CE ou une entreprise et souhaitez organiser une activité oenologique sur mesure ? Contactez-moi pour créer ensemble votre prochaine expérience de dégustation oenologique !