🍷📚Ateliers Oenologie chez AIVA Académie Internationale des Vins en Alsace
Retour en images sur le séminaire Vallée du Rhône Terroirs avec AIVA Académie Internationale des Vins en Alsace.
Atelier oenologie avec BUFFN’SAE de l’ENSAE Paris le vendredi 7 mars 2025
Atelier oenologie avec le club d’oenologie BUFFN’SAE de l’école ENSAE Paris.
Champagne : vive la résistance champenoise
Le jeudi 27 février 2025, le Syndicat Général des Vignerons de Champagne (SGV) a voté la suspension du chantier de délimitation de l’aire A.O.C. Champagne.
Crise viticole dans le Bordelais
Le CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux) vient d’annoncer la plus faible récolte en volume en 2024 depuis 1991 avec 3,3 millions d’hectolitres.
✨ Crise dans le monde du vin : avez-vous changé vos habitudes ? ✨
Le monde du vin connaît une crise grave comme il n’y en avait pas eu depuis la crise phylloxérique de la fin du XIXème siècle.