Découvrez nos cycles Initiation
Dégustation et Harmonie vous propose 5 cycles Initiation à l’œnologie. Chaque cycle se compose de 4 séances de 2 heures chacune. Ces sessions vous permettent :
- D’acquérir les fondamentaux de l’œnologie
- De maîtriser les techniques de dégustation
- D’avoir une excellente connaissance des cépages, appellations et terroirs français
Cycles Initiation
Découverte ID
- L’indispensable sur le vin
- Les techniques de dégustation
- Arômes et typicité des vins rouges – Principaux cépages
- Arômes et typicité des vins blancs – Principaux cépages
Région de France IR1
- Bordeaux Rouges
- Bordeaux Blancs
- Bourgogne Rouges
- Bourgogne Blancs
Région de France IR2
- Vallée du Rhône Rouges
- Vallée du Rhône Blancs
- Vallée de la Loire Rouges
- Vallée de la Loire Blancs
Région de France IR3
- Alsace
- Provence / Corse Rouges
- Provence / Corse Blancs
- Jura / Savoie
Région de France IR4
- Beaujolais
- Sud-Ouest Rouges
- Sud-Ouest Blancs
- Languedoc-Roussillon Rouges
Nos autres cycles
Cycles
Perfectionnement
Un programme complet de 13 ateliers des vins de France et du Monde
