Découvrez notre cycle Whisky
Dégustation et Harmonie vous propose 5 stages de dégustation de whisky, le spiritueux le plus consommé au monde.
Dans une première séance généraliste, vous apprendrez ses différents modes d’élaboration, ses nombreuses typicités et la connaissance des principaux pays producteurs. Vous réaliserez ainsi l’influence de l’effet terroir sur les caractéristiques et les différents styles des whiskies produits sur l’ensemble de la planète.
Les 4 autres séances se focaliseront chacune sur les whiskies des 4 principaux pays producteurs : Ecosse, Irlande, Japon et Etats-Unis.
Cycle Whisky
Séance 1 : Découverte
- Histoire – Marché et grandes distilleries
- Élaboration
- Arômes
- Typicités des grands pays producteurs
Séance 2 : L'Écosse
- Histoire
- Terroirs
- Styles et Typicités
- Analyses / Dégustations
Séance 3 : L'Irlande
- Histoire
- Terroirs
- Styles et Typicités
- Analyses / Dégustations
Séance 4 : Les États-Unis
- Histoire
- Terroirs
- Styles et Typicités
- Analyses / Dégustations
Séance 5 : Le Japon
- Histoire
- Terroirs
- Styles et Typicités
- Analyses / Dégustations
Nos autres cycles
Cycles
Perfectionnement
Un programme complet de 13 ateliers des vins de France et du Monde
