Génération Z et Vin
Le vin séduit de moins en moins les jeunes générations, et notamment la génération Z. Face à l’évolution des habitudes de consommation, la filière viticole doit repenser ses codes et ses modes de transmission. Nouveaux formats, accessibilité, rencontres avec les producteurs et découverte des terroirs : comment renouer le dialogue avec les jeunes consommateurs tout en préservant la richesse de la culture du vin ?